À propos

La teneur en fruits indique la proportion réelle de fruits présente dans une boisson. Plus elle est élevée, plus la boisson est fidèle au goût, aux arômes et aux qualités naturelles du fruit. Comprendre cette indication permet de mieux choisir le produit qui correspond à ses attentes.

• Élaboré exclusivement à partir de fruits, le 100 % pur jus contient uniquement le jus naturellement extrait du fruit, sans ajout d'eau, de colorant, d'arôme ou de conservateur. Il peut être obtenu par pressage direct ou reconstitué à partir de jus concentré, tout en conservant l'équivalent de 100 % de fruit.

• Le nectar de fruits est élaboré à partir de jus ou de pulpe de fruits auxquels est ajoutée de l'eau afin d'obtenir une texture plus fluide et une dégustation plus harmonieuse. Selon la nature du fruit et la réglementation, sa teneur en fruits varie généralement de 25 % à 50 %. Une quantité limitée de sucre peut être incorporée pour équilibrer certaines recettes.

• La boisson aux fruits contient une teneur en fruits plus variable, généralement inférieure à celle d'un nectar. Elle peut contenir entre 5 % et 25 % de fruits selon les recettes. Elle est complétée par de l'eau et parfois d'autres ingrédients afin d'offrir une boisson légère, rafraîchissante et adaptée à une grande diversité de saveurs.

Chez IVORIO, chaque recette est développée avec une exigence constante de qualité. Qu'il s'agisse d'un pur jus, d'un nectar ou d'une boisson aux fruits, nous sélectionnons avec soin nos matières premières afin de préserver l'authenticité des saveurs, de valoriser les fruits de Côte d'Ivoire et d'offrir une expérience de dégustation équilibrée, naturelle et gourmande.